8月,夏日的暑气渐渐消去,秋日的凉风开始在大凉山山头吹起。
一阵秋雨过后,红火的石榴花落下,一个个像灯笼一样的石榴便开始挂满了枝头。
站在山头,看着漫山遍野这些圆滚滚胖乎乎的家伙,泪水竟不由自主流了下来。
“吴智,你是不是傻啊,杭州五套房,再过几年,怎么也得上千万了。”
朋友不解的声音仍在耳畔,不知不觉竟已过了三年。
三年前,我卖了城里最后的房产,掏光了积蓄,来到大凉山深处,换了10万棵石榴树,做起了面朝黄土背朝天的农民。
孤注一掷地投入,三年来默默地等待,无数个夜不能寐的夜晚,去过的那么多荒无人烟的地方……
我忐忑,却始终没有不安。
三年的时间,我和这片贫穷的土地朝夕相处。
看着曾经荒芜的石榴树上重新结出了个大汁甜,独一无二的软籽红石榴。
看到了年轻的夫妻一起照顾石榴林,获得的收入足以养活一家人,而不用再离乡背井去打工。
看到了在外求学的大学生一毕业就能回家,因为家乡也有让他可以发展的天空。
你看,土地多么慷慨,付出了就会给你回报。
我和当地果农在石榴林
我是吴智,老家安徽安庆,家里就是地地道道的“农民世家”。不过种石榴之前,我可折腾过不少事儿。
大学一毕业,被父亲说服去当老师,教过语文,历史,政治,到第三年,翅膀长硬了,叛逆的心便再也绷不住,收拾了包袱便南下做起了建材生意。
生意做得马马虎虎,却趁着飞速发展的房地产东风,在杭州积累了五套房产,朋友都说我幸运。
钱来得太快,心里却并不踏实。总感觉炒房这事儿吧像是“投机倒把”,没法作为一个终生事业去努力去奋斗。
想来想去,还是做回农民吧,就这土地,我觉得才是最踏实的。
大概前面的路走得太顺畅,接下来老天给我安排了各种坑等着我跳。
2011年,我先尝试了有机蔬果,没有什么商业模式的概念,全凭自己想象,没想到仅仅大半年的时间,就亏了几百万。
没受过这么大的打击,一下子我就被打垮了,一个人闷在家里大半年不想出门。
后来我想,做农业还是得回到农村去。
于是,2012年,我回到了老家安徽,先种了红心猕猴桃,然后又种了突尼斯软籽石榴,钱不够,就把杭州的两套房子给卖了。
结果又栽了。红心猕猴桃市场无人问津,种下的石榴树一部分被冻死,剩下的只开花不结果。
一百万迅速打了水漂,之前赚来的钱全被败光了。这下我彻底懵了,一度怀疑“做回农业”这个决定是不是错误的。
朋友,亲戚都劝我放弃做农业,30多岁的年纪不要这么折腾了,随便做点什么生意都比做农业靠谱。幸好,我的妻子一直陪在我的身边。
“没有白走的路,即使是弯路也是有用的。做自己喜欢的事情,一直走下去,就会看到光。”
妻子的鼓励让我不再沉湎于失败的痛苦,我开始总结失败的经验:突尼斯石榴个大汁甜,不用吐籽,是人人喜爱的水果,但它却对种植条件要求很高,安徽的气候,土壤条件并不适合种植这种石榴。
我开始渐渐明白土地的智慧,不要想着人定胜天,要顺势而为,土地自有它的安排。
离开安徽,我走遍了全国各地去寻找适合种植这种石榴的土地。
从春走到夏,又从秋到了冬,双脚丈量了足下每一寸土地,去感受各个地方的气候,湿度,了解土壤的条件。最终,我来到大凉山的会理。
这里全是山,海拔在1400米到1900米之间,山顶终年云雾缭绕,从远处看,就像仙山,很美丽。
全年日照时间很长,超过2500小时,而且这里没有污染。我想,这里就是种植软籽石榴最合适的地方了。
但是当地的果农还在种植传统的石榴树,而且随着家乡青壮年的外出务工,越来越多的石榴地没有人打理,甚至有的被直接荒废了。
我心里很惋惜,想让这里的土地实现他应有的价值,重新焕发出生机,哺育这里勤劳的人们。
没怎么考虑,我就把杭州剩余的三套房产给卖了,承包了当地将近1500亩石榴园,大约10万棵石榴树,在这些石榴树上面嫁接突尼斯软籽石榴。
当然,朋友们都说我傻了,但一心扑在农业上的我已经听不进劝了。
我几乎走遍了会理所有的地方,能开车的地方,那就开车,不能开车的那就坐摩托车,有些路,连摩托车都去不了,那就走路。
一片片石榴园,都是我一步步走出来的。
一开始的时候,真的很难。
嫁接,绑枝,施肥,装喷灌,修枝,这些我全都干过。而且每到七八月份,太阳很毒,山上的紫外线特别强,我的胳膊每年都要晒掉一层皮。
但是没有办法,这个石榴,只能在这里,才能达到最好的品质,而且,太阳越晒它才越红。
既然已经下定决心这辈子做农业了,我对自己的要求就是做最原始的农业,希望种出来的石榴能够还原它们本来的味道。
不用化肥,用老乡家的羊粪作为石榴树的养料,也不用除草剂除草,只用除草机人工除草。
虽然很辛苦,但我觉得一定要守住初心,因为只有这片土地生长的石榴,才是我心中最好的石榴。
石榴树种下了,结果却要等三年。
这三年时间,我就一直守着这些石榴,心里虽有忐忑,却并没有不安。磕磕绊绊走过那么多坑,我早已和土地成为了朋友。
等到8月份,别处的石榴还没成熟,
我的园子终于早早挂上了红灯笼般的石榴,
看到树上挂着果子,心里特别开心。
从外观上看,这些石榴又红又大,
每一个都在300g以上,
最大的可以达到1300g,
剥开外壳,鲜艳的石榴果肉就露了出来。
红红的果肉裹着的石榴籽又小又软,
不但可以直接吃,
而且有很高的营养价值,
所以又被称为“不用吐籽”的石榴。
石榴籽的营养价值非常高,具有抗氧化、软化血管、降低血液中脂肪含量、抑制细菌与癌细胞生长以及帮助消化等功效。
大凉山充足的日照,
让这些石榴个个都汁甜味美,
剥下一小把石榴,
全塞进嘴里,
瞬间,满嘴都是甜蜜的味道。
从凭运气挣快钱,到踏踏实实做农民种石榴,这几年走的路既艰辛又坎坷,但我觉得很值。
我给种出来突尼斯软籽石榴取名“赤焰”,不仅代表“做极致单品的赤子之心”,也代表了我“经历浴火重生”的意思。
但在种植石榴的这三年,我收获的却不仅仅是石榴。
这个小孩叫小小卢,他的妈妈每天背着他去石榴地干活。石榴刚嫁接那会儿,他一岁,现在,石榴长了两年,小小卢也已经两岁了,石榴结果了,小小卢也正好会开口叫妈妈了。
本来这位年轻妈妈的丈夫要去外地打工,但是放不下妻子、孩子还有老人,我就请他们夫妻一起来管理石榴树。
我告诉他们怎么种植新的石榴品种,怎么管理照顾它们,这样石榴成熟的时候,他们也收获了劳动的果实。
不用夫妻分离,不用远离孩子,虽然生活很辛苦,但是一家人在一起就很快乐。
农户们在统一标准体系下管理,不用再承担任何风险,现在差不多每户每年都有10万的净利润。
周兰是95后的小姑娘,也是村里少数的几个大学生之一,因为舍不得离开父母,也不想离开生她养育她的大山,毕业后,她便回了家。
父母用种石榴的收入供她读完了大学,她便回家用各种方式帮父母卖起了石榴。
这正是我想做的事情,通过传授给他们“赤焰”石榴种植的经验和技术,让留在家乡的人也能生活地很好,而不用离乡背井,远离亲人出去打工。
大凉山很穷,但是很美,人生活在这里,心自然就会沉淀下来,没有那么浮躁。
我来到这里已经是第五年了,我和他们一起吃饭,一起种石榴,一起过日子,安心地做着大凉山一名地地道道的农民。
当我真正把自己融入到这片土地里的时候,我就发现了这里真正的美,我想我的下半生是会和这里紧紧地联系在一起的。
轻易得到的终将会很快失去,
只有脚踏实地一步一步做出来的,
才是真正属于自己的东西。
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