小时候我妈管的严,
我根本没吃过辣条,
所以这篇就此结束哇哈哈哈哈
我都想为自己的智慧点赞。
以上是我的白日梦,正经的稿子还是要写的,
前两天听电台问听众,说你吃过什么牌子的辣条,
听众反应相当热烈,
一个个打电话去绘声绘色的描述自己最爱的辣条,
感觉口水都顺着电波漫天飞舞了,
然而我一个都没吃过,顿时觉得很气,
果断买了网上卖的最好的几款辣条。
卫龙 这个不用说了,可能是目前国内规模最大的辣条牌子,关于它的传说很多,尤其是说在国外,给很多外国人打开了“新世界的大门”,考虑到我在吃辣条方面和外国人一样都是0基础,所以我也很期待“新世界的大门”。 我没吃过辣条但是见过辣条跑,印象中都是那种透明包装油乎乎的,就算我妈管得不严我从小看到那种辣条也没什么欲望。但这个白色包装倒是清新淡雅些。 拆开之后闻了下,第一反应是麻辣烫,很像是那种重口味麻辣烫底料的味道,浓郁鲜香,透着一股子添加剂的芬芳…… 我看了下配料表倒是很诚实,琳琅满目的添加剂写了好几行,它这么明目张胆的写着肯定是符合国家标准的食用添加剂,只是我对“国家标准”也不是特别放心,算了偶尔尝一尝也没事。 又软又Q第一口,然后就是非常丰富的口味了,大概过程如下: 淡甜味,鲜味,咸味,辣味,麻味,循环往复——居然真的还可以,但说打开新世界的大门可能过分了点。 很多人都说辣条狠辣,不知道是不是分口感,反正这个辣条辣味一般,吃到后面各种味道混合在一起,汇入了咸味的汪洋大海,吃多了口渴,要配饮料效果更佳。 小面筋,就是大面筋的缩小版,很小一包,味道基本完全一样,不过面筋的嚼劲好像差些,咬几口容易散碎,还是大面筋口感更好。 酒鬼豆筋 长沙生产香港监制……我也不知道香港跟辣条有什么关系,这个辣条的包装就符合我小时候看过的那种,透明的散发着闪闪油光,颜色深红,看起来都很辣的样子。 同样是很浓的香味,比前面的好一点,依然有一行都写不完的添加剂,还是建议大家别多吃,里面是长条形圆柱体,拿出来的时候果然沾了一手的油。 我吃了一小口,就领略到了辣条的真谛,就是辣……差点没把我辣死,整个舌头瞬间麻木了,都分不出其他味道,我只能感觉到自己额头晶莹的汗珠,这个可能更适合爱吃辣的人。 仔细感受下这个口感其实还蛮神奇的,有点像肉,很有嚼劲,咬几口之后能感觉到面味,咸味……但主要还是辣味,吃了半根的时候我已经处在崩溃的边缘我要歇会儿。 邬辣妈 这两种酒鬼豆筋的包装神同步,不知道谁抄谁的,也可能这种包装是辣条的传统?拆开之后闻起来味道都一样,连产地格式都一样,这个是湖南生产台湾监制的,我也不知道台湾跟辣条有什么关系。 味道还是有区别,没有那么辣,更多的是咸,有多咸我想想,你用腌透了的半斤咸菜,加上二两盐,放在一起炒,炒的时候在倒半瓶酱油,差不多就有这么咸。 口感方面不是很软,居然莫名的有点脆,嚼一会之后如果你还没被咸死,也能吃出一点肉渣的感觉来。 约辣 我辣么喜欢这个牌子,他们一直没主动要求赞助我我还是很桑心的……但是他家东西真的好吃啊,这个辣条做成这样四四方方的纸壳包装也算是辣条届一缕清风了。 里面的小包装也是萌萌的,三种颜色都很好看,而且泛着金属光芒,感觉很有质感。背后还写着恋恋不忘欲罢不能酣畅淋漓,不知道三种有什么区别。 拆了个恋恋不忘,闻起来和之前卫龙的味道很像,里面是一块正方形像是豆腐干一样的神秘物体,咬了一口,恩我有点失望,在辣条方面他们没什么突破,这个口感几乎和卫龙面筋一模一样,换个包装我可能都分不出来。 又拆了个欲罢不能也是一样的味道,看起来是没什么区别了,只是包装格外可爱而已。 一连吃了这么多辣条我最大的感觉是口干舌燥喉咙痛, 味道有些还行有些根本吃不下去, 如果“新世界的大门”就是这样的口味, 我觉得我还是老老实实待在旧世界比较好吧, 突然有点庆幸小时候我妈管的严了。 ▼ 本周活动
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